60-летний Ксавье Манья уверен, что секрет здоровой и активной жизни после 50 прост. Надо меньше есть!
Ксавьера я встретил случайно – под Барселоной, на пляже. Собственно, даже не встретил, а заметил – он легкими, неторопливыми гребками, очень расслабленным кролем плыл от берега. Плыл и плыл. И плыл. И плыл. Пока ни превратился в точку на горизонте.
«Ничего себе!» — подумал я.
А через час заметил, как тот же процесс повторился в обратном направлении – на горизонте возникла точка, которая начала приближаться и минут через тридцать стала Ксавьером.
Счастливо улыбаясь, Ксавьер вышел на берег, где его ожидали сестра с дочкой. И … пошел обратно плавать уже с ними – в прогулочным ритме. Как он выглядит в свои 60 – видно на фото.
«Нельзя съедать столько, чтобы быть сытым, — говорит Ксавье. — Нужно заканчивать есть в тот момент, когда вы уже не голодны, но чувствуете, что с удовольствием съели бы еще немножко».
Такую систему питания Ксавье Манья, школьный учитель физики и химии из Барселоны, успешно применяет уже почти 20 лет. Все началось с того, что после смерти матери Ксавье переехал к своему 83-летнему отцу. Тогда-то он и обратил внимание, что его отец ест совсем по чуть-чуть, но при этом в свои годы прекрасно себя чувствует. Ксавье Манья решил проверить, как это работает, и начал постепенно урезать собственные порции. Так он понял, что без переедания и без чувства сытости жизнь даже приятнее, и энергии ничуть не меньше, а даже больше. С тех пор вот уже 20 лет он бодр, активен и здоров.
«Я стараюсь выбирать полезную пищу, — говорит Ксавье. — Свежие овощи, рыбу, совсем немного мяса». В теплое время года (то есть большую часть года) он каждый день по два часа плавает в море. «Не плаваю только когда вода очень холодная, — говорит он. — Во мне, как видите, не так уж много жира, боюсь замерзнуть».
Отцу Ксавье сейчас 103 года. Он по-прежнему мало ест и хорошо себя чувствует.
