После пятидесяти внешнюю красоту формирует в первую очередь позитивная внутренняя энергетика. Эта энергетика в первую очередь связана с тем, что мы едим. Еда — один из краеугольных камней человеческой жизни, об этом свидетельствует вся история цивилизации. Поэтому я отношусь к еде в первую очередь как к способу получения того позитива, который в итоге помогает хорошо выглядеть в нашем возрасте.
Чтобы быть красивым после пятидесяти, надо в первую очередь есть с удовольствием. Любой физиолог вам подтвердит, что еда, которая не доставляет удовольствия, намного хуже усваивается. Удовольствие вообще должно быть главным компонентом жизни человека.
При этом получать от пищи удовольствие вовсе не означает переедать. Как раз наоборот, после пятидесяти точно пора отвыкать от привычки есть комплексные обеды: первое, второе и третье. Это количество еды, которое предлагают на бизнес-ланчах, — для молодых людей, занятых тяжелым физическим трудом. Съедать столько в нашем возрасте — плохо. Ешьте более качественную еду, но меньшее ее количество: немного хороших продуктов стоит столько же, сколько много некачественных. И вообще в современном городе никто еще не умер с голоду от того, что не наелся впрок. На любом углу можно купить банан или сухофрукты. Откажитесь от трехразового питания Я вот ем шесть раз в день. Моя бабушка всегда говорила, что нельзя «кусочничать», а я как раз считаю, что «кусочничать», есть часто и понемногу — очень правильно.
С возрастом очень важно определиться со своими предпочтениями в еде, понять, какие продукты помогают вам лучше себя чувствовать. Мы же даем себе труд анализировать, какие книги и фильмы нам интересны, какая одежда нам нравится и какие сочетания цветов на нас смотрятся лучше всего. Настолько же внимательно надо следить и за тем, какая еда лучше всего подходит нашему организму. Лучшего советчика, чем собственное тело, в этом вопросе нет. Поели — послушайте себя. Как с энергетикой? Как вы себя чувствуете? После пятидесяти очень важно научиться ориентироваться на свои ощущения.
В этом смысле отношения с продуктами надо выстраивать так же, как с одеждой: из доступного и качественного выбираем то, что подходит именно вам. Любая диета, любая система питания, по-моему, не должна вести к потере или увеличению веса. Она должна вести только к гармонии. У любого человека есть оптимальная для него физическая форма, для некоторых людей естественно быть плотными и фактурными. Именно в своей органичной физической форме человек чувствует себя комфортно и излучает тот позитив, счастье и уверенность в себе, которые, в конечном счете, формируют внешнюю привлекательность.
Мы все стремимся к тому, чтобы нравиться людям. Несчастный человек, измученный диетами и болезненно переживающий из-за лишнего килограмма на весах, ни для кого не будет привлекателен. Чтобы быть красивым после пятидесяти, надо себя полюбить и принять. Не стремитесь выглядеть моложе своих лет: сейчас в моде естественные тела и естественные образы. Появились морщины? Классно! Это же признак мудрости.
Уже несколько лет Виктор Майклсон организует экогастрономические фестивали Slow Food и популяризует идеи качественного, здорового и вкусного питания. Он уверен: внешняя привлекательность после пятидесяти зависит от того, что и как человек ест.
Фото Петра Антонова
